私たち商業研究部は，昨年度から継続して『花山ルビィふさすぐりプロジェクト』を行っています。昨年は期間限定でふさすぐりフェアを実施しましたが，今年は“通年で販売できる商品開発”を行っています。商品開発検討会では，フードコーディネーターのカワシマヨウコ先生にご指導をいただき，花山地域の方々と検討会に参加しました。栗原市築館の喜久乃屋さまのご協力により，10月中旬より｢道の駅 路田里はなやま自然薯の館｣および｢花山温泉 温湯山荘｣で，花山ルビィふさすぐりを使った商品を販売中です！日ごろの学習の成果を生かし，実際に売り場の作成も行っています。お近くにお立ち寄りの際は，ぜひお買い求めください！